-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВЫШЕНЬ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2008
Записей: 10147
Комментариев: 111527
Написано: 206301


Печи-барбекю из кирпича, барбекю-комплексы

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 17:21 + в цитатник
118 (318x254, 15Kb)
Кажется совсем недавно (на самом деле в мае) мы изволии вкусить с Славянские дети (Света, Серёжа) простенького барбекю: мангал, уголёк, нажжёный из щепЫ, щипцы-зажимы и мой тонкий нюх. Простенько и со вкусом. Однако мир не стоит на месте: шашлычница умещается в маленькой холщёвой котомке, электрошашлык (на любителя) - извольте! Однако есть и заморочки печной индустрии из тех, что поражают воображение. Хотите подробнее? Представьте себе мини-русскую печь в садовой беседке, где в конструкции предусмотрена не только духовка для выпечки и разной лепоты в горшочках, но и приставка-барбекю. Которую можно при желании превратить в универсальный мангал. Барбекю-модули, исполненные в кирпиче, имеют различные виды и подвиды, а функциональное сопряжение их их с другими печными конструкциями, делает из забавы-барбекю полноценный вид приготовления пищи. Сам большой выдумщик, приспособивший для своих кулинарных изысков камин с разными примочками, я сумел оценить, насколько проще всё это реализуется, если взять за основу барбекю (как конструкцию) на базе русской печи или камина. Хотя это простой мангал, для приготовления мяса, шашлыков… Но выполнение его в кирпичном варианте на порядок увеличивает это понятие, как разновидность приготовления пищи.
Судите сами. Печь-барбекю, сопряжённая с мини-русской печью. Эффект барбекю в таких печах достигается в умелом обустройстве дымосборника над активной поверхностью. Барбекю в составе таких конструкций не увеличивает размеры печи, но позволяет вместо дымооборотов (ненужных в уличном варианте) отводить дым от мангала в трубу;
Сделав барбекю паровозом проекта, можно создавать целые барбекю-комплексы (фронтальные и угловые). Многофункциональные конструкции, в зависимости от того, какие тараканы бродят у вас в голове, могут содержать одновременно мангал-барбекю, просто русскую и мини-русскую печь, коптильню, камин, плиту с казаном, не слабо?!;
Чтобы подробнее ознакомиться со всеми имеющими место быть барбекю-фантазиями, надо посетить сайт. Функции каждого вида содержатся в описании проекта в каталоге.
Конструктивные особенности барбекю из кирпича классно предназначены для кулинарных забав и серьёзных занятий в беседках на дачах, летних кухнях. Их можно устанавливать и в жилых домах.
Устанавите подобное чудо в садовых беседках, закрытых помещениях и будете иметь:
- жаровую камеру для выпечки мучных изделий, тушения (в т.ч. для консервирования), сушки грибов и других продуктов, копчения (через кухонную плиту), заготовки углей для мангала;
- в сопряжённой кухонной плите - приготовление любой бытовой пищи;
- на площадке барбекю - приготовление шашлыков, гриль-мяса, изысков из белорыбицы и форели.
В целом это задел, а уж как его использовать - подскажет ваша фантазия.



Рубрики:  Архитектура,строительство
еда,рецепты
Метки:  

Процитировано 60 раз
Понравилось: 6 пользователям



Queen_de_la_reanimaR   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 17:48 (ссылка)
С Новым Годом:) ВОТ НАКОНЕЦ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 17:57ссылка
С Новым годом!
Nomo_Familiano   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 18:09 (ссылка)
печи сейчас хорошо мало кто умеет..
Ответить С цитатой В цитатник
ВЫШЕНЬ   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 18:18 (ссылка)
Особенно русские.
Ответить С цитатой В цитатник
Рыжая_красивая   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 08:07 (ссылка)
Спасибо, пригодится. И с Новым годом Вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Donnarossa   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 09:12 (ссылка)
Это уходящее искусство, тем более что в магазинах предлагают готовые каминные печи. Но русская печка, равно как и кирпичный мангал, жаровня, - нечто душевное и неповторимое. С Новым годом, пусть всё удастся в нём!
m3 (80x80, 2Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Января 2012 г. 11:31ссылка
Я был горд, когда налаживал свой камин на даче: неповторимые воспоминания. С Новым годом!
Catty_Boss   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 12:22 (ссылка)
C Новым Годом!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Января 2012 г. 12:31ссылка
C Новым Годом!!!
staruhonka   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 16:44 (ссылка)
С новым годом!
А у меня вот такая дачная печь. Придумала сама для обогрева 3х помещений. Всё получилось удачно!
Припрёт - всё сделаешь!
21 (29.10) (525x700, 115Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

С Новым годом!

Понедельник, 02 Января 2012 г. 17:20ссылка
Одна-а-а-ако!...;)
мурзик49   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:07 (ссылка)
С Новым годом!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ВЫШЕНЬ   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:16 (ссылка)
С Новым годом!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Maria11111   обратиться по имени Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 11:22 (ссылка)
Круто
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку